黑色婚紗，同樣靚。

朱古力杯子蛋糕
情人節又到了，親手做蛋糕給另一半吧。
材料：心形微波爐杯 、自發粉、無糖可哥粉 、黃糖、菜油、雞蛋 、黑朱古力
製法:
1、將全部材料放入碗，用打蛋器攪拌至幼滑狀態
2、將溶液倒入杯，記得調勻才分裝杯。
3、放入微波爐加熱約30秒即成。記得速食蛋糕鬆軟度無法與焗爐焗出來的蛋糕比擬，請勿待冷才食。

「冰糖桂花燉梨」
制法：
1、準備梨，冰糖， 桂花醬， 紅棗
2、梨子削去外皮，放入一個深碗中，加入半碗水、冰糖、桂花醬和紅棗。 隔水蒸20-30分鐘。
3、連蒸煮的湯汁一齊吃，冬天降火很有效～

「臺灣胡椒蝦」
做法：
1、修除草蝦尖頭部位,用牙籤挑出蝦腸
2、將蝦洗淨後放入水中備用
3、紅辣椒切片、青蔥切小段狀備用
4、乾鍋中先放入黑胡椒碎炒香
5、倒入沙拉油、紅辣椒和蔥白一同炒香
6、蝦濾乾水份放加入鍋中翻炒
7、倒入米酒去腥，加入蔥花再翻炒蝦子至熟

香港平價腸粉店入選米芝蓮（米其林指南2012）
據報導，最新出版的飲食界天書《米芝蓮指南香港澳門 2012》，今年繼續平貴通殺，推薦香港 62間星級食肆及 59間「車胎人美食」推介，位於中環的高檔餐廳 8 1/2 Otto e Mezzo由二星「升呢」至最高的三星級，成為義大利本國以外唯一一間獲三星的意式食肆；太子小店第一腸粉專賣店，憑 19元一碟腸粉及 14元一件蒸蘿蔔糕，首次被列入標榜平民化的「車胎人美食」名單。
本港入選的食肆及酒店由去年 257間增至 281間，其中食肆有 237間，三星食肆由 3間增至 4間，法式食肆 L'Atelier de Joel Robuchon及意式食肆 8 1/2 Otto e Mezzo由去年的二星升級成三星級，兩者都位於中環高級商場內，後者有「白松露之王」義大利名廚岑柏濤（ Umberto Bombana）坐鎮。，獲悉其餐廳被升級後十分振奮。
岑柏濤稱深感幸運，「因傳統以來義大利菜較少被重視，很難被評選為三星級。」其經營餐廳的哲學是要按四季時節，從義大利購入最「當造」的食材以配合新菜式，要令客人有「食過翻尋味」的感覺，他會致力讓客人有個舒適愉快的用餐地方。
二星食肆名單亦大執位，總數由去年 9間增至 10間，當中 5間是由一星升級上來；一星食肆則維持 48間， 6間新入選多屬頗具名氣的中高檔食肆，而專賣平價點心的添好運及一點心仍有入選。
「車胎人美食」推介中， 5月才在太子開業的第一腸粉專賣店榜上有名，曾在利苑等名店工作的大廚黃添發說，堅持每日炮製新鮮材料做腸粉，蒸爐區有三個鬧鐘，提醒員工要在特定時間蒸好腸粉，「牛肉最耐， 1分 40秒，鴨絲、翠瓜全部 1分鐘」，其腸粉以滑取勝，皮不會太薄，以免一夾即散。
文章資料來源：http://blog.yahoo.com/_ZVZ4A37CYUOZ624Q2KKJVGTIRQ/articles/200414

【自製聖誕襪】

想不想擁有自己的聖誕襪？聖誕襪是要用來裝禮物的，小朋友最喜歡的東西，晚上他們會將自己的襪子掛在床邊，等待第二天早上的收禮。讓我們來學學如何製作。

準備材料：
白色絨布1塊（大小均可，最小不要小於60*60釐米）
白色縫衣線1卷
綠色細膨體紗毛線若干
紅色露孔紐扣30餘顆（數量為3的倍數）
縫衣針（大小各1枚）
剪刀1把
鉛筆（畫輪廓用）

步驟1：
先將白色絨布對折，在其中一半上面畫好聖誕襪的形狀，用剪刀剪下相同的兩片（對折剪就可以得到相同的兩片了，如果想省布可以先剪下一片後比著剪另一片），用白色縫衣線縫合起來。
注意：剪出形狀時儘量將邊緣剪成波浪形，如果擔心剪得不好可以先用鉛筆畫出輪廓後再剪；襪口向外卷收邊，收邊寬度約10釐米。

步驟2：
在縫好的白色襪子上用鉛筆如下圖畫出紅色漿果圖案，然後用綠色細毛線繡出它的莖，並將紅色紐扣縫在果實的位置。畫時注意將它們的位置錯開，並注意部分莖的方向有所區別。

步驟3
依次將漿果的莖全部繡好並在果實位置縫上紅色紐扣，並用綠色細毛線為整個襪子包括襪口如下圖紮上一道裝飾邊。

步驟4
用多餘的白色絨布剪兩條襪帶，並用白色縫衣線縫在襪口裏側，然後將縫製好的聖誕襪掛在樓梯欄杆、床欄或任何你想掛的位置。聖誕襪周圍可點綴一些松柏枝、松果或聖誕帽等其他應景的裝飾品。
如此就大功告成了，漂亮!

銅鑼灣利景酒店繽紛歡樂聖誕節
一年一度的聖誕節又來臨了,銅鑼灣利景酒店逸亭餐廳準備了豐富精彩的美食，準備與大家一同歡度佳節。
逸亭餐廳開心歡樂迎聖誕
聖誕日及平安夜，聖誕老人將大駕光臨逸亭餐廳大派禮物，並與大家拍照留念。此外，我們更邀得小星星合唱團大展歌喉，同頌聖誕，讓大家過一個温馨熱鬧的節日。
在除夕夜，我們更邀請了著名的Riverboy獻唱，悠揚樂韻陪你倒數迎新年，而晚上11時50分開始，現場更會大送免費香檳，與大家一同舉杯歡呼。凡於12月12日前確認訂座，更可獲8折優惠。

地址: 香港灣仔道209-219號銅鑼灣利景酒店1樓
電話: 2892 3388
電郵: ho@charterhouse.com
網址: www.charterhouse.com
文章资料来源：http://www.openrice.com/restaurant/index.html